随着云南普洱茶名山茶、小产区茶和家庭作坊的兴起，小批量交易业态频繁出现。手筛精制对小产区毛茶进一步分级整理大有帮助，它能够帮助我们将富有特色的小产区毛茶加工成为能够满足不同层次需要的精品，其重要性显而易见。此外手筛精制的方法，还可以运用到小样分析这一大批量采购必备技能中来。本期徐老师就来为大家详细解读茶叶手筛精制和小样分析技术。
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